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饅頭夏天醒發(fā)時(shí)間長(zhǎng)怎么回事

網(wǎng)責(zé)任編輯：admin人氣：6076發(fā)表時(shí)間：2014-6-30 10:18

室內(nèi)溫度達(dá)到四十多度，可是饅頭就是不發(fā)，要等兩三個(gè)小時(shí)，請(qǐng)問這是怎么回事？
面肥用的也不少，冬天用的面肥也不比這多幾斤，現(xiàn)在五十斤面用十五斤，冬天五十斤才用不到二十斤，所以不是面肥不夠，免費(fèi)是新?lián)Q的，各位大大們我這是大量蒸饅頭，做生意的不是自己蒸著玩的，謝謝請(qǐng)理解清了！！！

應(yīng)該是面粉的問題，新麥子太多了，建議加點(diǎn)酵母試試。

我現(xiàn)在50斤面加一袋酵母發(fā)的挺快的。

從另一個(gè)建議使用醒發(fā)箱。

加工食品類型：

適用于包子、饅頭醒發(fā)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

◆超豪華外箱設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
◆內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全、提高熱效率。
◆增設(shè)玻璃觀察窗，方便實(shí)用。

配套推薦：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如壓面機(jī)、饅頭機(jī)設(shè)備、餃子機(jī)、包子機(jī)、湯圓機(jī)、醒發(fā)箱等

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